Вид сырья
Требования к качеству
Сопроводительные документы
Натуральный мёд:
-
- липовый
- цветочный
- гречишный
влажность до 21%, без антибиотиков
ВСД по форме 2
Пыльца цветочная (обножка)
Прополис
Пчелиный воск
1 сорт:
- Цвет: белый, светло-желтый, желтый, темно-желтый
- Запах — естественный восковый
- Структура в изломе — однородная мелкозернистая
- Срез воска — матовый без блеска
- При разминании: пластичный, не липкий, не жирный
- При царапании: образование спиральной, длинной стружки
- Не должен иметь: слоя и вкраплений грязи, эмульсии.
Если по одному или нескольким показателям не соответствует, то может быть приравнен ко 2-му сорту с поправкой веса на осветление и доработку.
ВСД по форме 3
Ягоды:
-
- брусника
- жимолость
- лимонник
Папоротник орляк солёный
3-й посол по ГОСТу